CARA MEMBUAT PUDING CAKE BROWNIES

Resep Puding Cake Brownies Sederhana Lembut Asli Enak. Puding cake lembut dengan taburan brownis begitu lezat dengan tampilan cantik dan menarik yang mengkombinasikan varian aneka puding coklat dan brownies yang sangat menggoda untuk menyantapnya sesegera mungkin pada acara flash mob mataharimall promo diskon electronic besar-besaran di bulan desember 2016 dengan macam-macam produknya. Sedangkan pudingnya masih termasuk jenis resep puding busa segar.

Gambar Puding Cake Brownies Sederhana Lembut

Kue puding cake brownies masih tergolong aneka kreasi olahan puding dengan variasi cake brownies bandung empuk yang memang sudah terkenal dan pernah booming di Kota Bandung, Jawa Barat. Untuk mencoba racikan pengolahan makanan ini berikut resep lengkap puding cake brownies sajian sedap spesial. Silahkan bikin sendiri dengan mudah di rumah.

RESEP PUDING CAKE BROWNIES

BAHAN :

BAHAN CAKE BROWNIES :

• 150 gram margarin
• 200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
• 3 butir telur
• 125 gram gula pasir
• 65 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 75 gram kacang mede, cincang halus

BAHAN PUDING I :

• 400 ml susu cair
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 30 gram gula pasir
• 1/2 sendok makan kopi instan
• 3 putih telur
• 1/8 sendok teh garam
• 50 gram gula pasir

BAHAN PUDING II :

• 400 ml susu cair
• 2 sendok teh agar-agar bubuk
• 60 gram gula pasir
• 15 gram coklat bubuk
• 100 gram dark cooking chocolate , potong-potong
• 1 kuning telur

CARA MEMBUAT PUDING CAKE BROWNIES :

1. Cake brownis: panaskan margarin. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Angkat dan biarkan hangat.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai kental. Tambahkan campuran margarin. Kocok rata.
3. Masukkkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan kacang mede. Aduk rata.
4. Tuang di loyang 24x12x4 cm. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Angkat dan dinginkan. Rapikan sisinya.
5. Potong-potong cake brownies ukuran 11/2x11/2 cm dengan panjang 24 cm. Sisihkan.
6. Puding I: rebus susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, dan kopi instan sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan biarkan hangat.
7. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
8. Tuang rebusan puding sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
9. Tuang sepertiga adonan puding di loyang 24x10x7 cm. Biarkan setengah beku. Tata cake brownies memanjang. Tuang lagi 1/3 adonan puding. Biarkan setengah beku. Tata cake brownies. Tuang sisa adonan puding. Biarkan sampai setengah beku.
10. Puding II: rebus susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, dan cokelat bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Matikan api.
11. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang campuran tadi ke rebusan puding sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api. Aduk sampai mendidih lagi. Tuang ke atas puding I. Bekukan.
12. Sajikan untuk 12 potong.